Gemeinsam stark im Geschmack - Elbe-Elster Heimathäppchen Nr. 11
Im Blauhaus Elsterpark, das stolz zur Regionalen Speisekarte Elbe-Elster gehört, bringt Chefkoch Markus Münzer das Lausitzer Saiblingsfilet mit frischer Gurke von der Gärtnerei GrünHaus auf den Teller – zart, aromatisch und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Besonders frisch macht das Gericht die knackige Gurke, die dem Saiblingsfilet eine leichte, sommerliche Note verleiht und das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.
Nach dem Essen lädt der nahegelegene Kiebitzsee in Falkenberg zu einem entspannten Ausflug ein. Hier kannst Du nicht nur die Ruhe der Natur genießen und spazieren gehen, sondern Dich auch aktiv auf dem Wasser bewegen – zum Beispiel mit einem Tretboot.
Du möchtest das Saiblingsfilet selbst zubereiten? Hier findest du das entsprechende Rezept sowie weitere Heimathäppchen. www.regional-elbe-elster.de