Vetternwirtschaft

Die Vetternwirtschaft bezieht sich nicht nur auf den Hotelnamen, sondern auch auf das pfiffige Konzept, das hinter dem Restaurant steckt. Hier kann sämtliche Dekoration gekauft werden. Angefertigt oder bereitgestellt worden ist sie von Handwerkern und Geschäften der Region: eine richtige Vetternwirtschaft also. Regionale und saisonale Akzente hat auch die Küche der Vetternwirtschaft zu bieten. Küchenchef Christoph Rex nutzt regionale Produkte und setzt Angebote der Saison auf die Speisekarte. Nicht nur deswegen lohnt es sich, immer mal wieder vorbeizuschauen. Umsorgt werden die Gäste von Bianca Marek und Ute und Reinhard Scholz, die Wert legen auf eine herzliche und entspannte Atmosphäre. Hereinkommen, wohlfühlen und genießen.